Istria terra magica – Istria, la terra magica – è un'espressione ben nota agli abitanti di questa penisola, così come a tutti coloro che l'hanno visitata, anche solo per poco tempo.
Qui, dove le Alpi incontrano il Mediterraneo, potete trovare colline baciate dal sole, la cui terra fertile era apprezzata già dagli antichi abitanti, come i Greci e i Fenici. Qui la cultura e l'agricoltura si sviluppano da migliaia di anni; nel corso di tutto questo tempo, l'Istria è stata meta di popoli, idee, culture, stili architettonici e tendenze gastronomiche diversi. Tutto questo ha dato vita a una regione ricca e peculiare, la cui unicità vi lascerà senza parole.
Non sorprende che l’Istria abbia così tanto da offrire, anche al di là del turismo balneare. Qui potete scoprire tutto ciò che questa magica terra ha da offrire!
L'amore più gustoso che passa per lo stomaco
L'entroterra e il Mediterraneo. Affettati freddi e piatti caldi della tradizione slow food. Pesce leggero e carni saporite di animali da allevamento. In Istria troverete un connubio di diverse tradizioni gastronomiche, che danno vita a una cucina unica in cui ognuno può trovare qualcosa di proprio gusto: gli amanti della carne, i vegetariani, i vegani, gli amanti del pesce e tutti coloro che cercano sapori insoliti.
In questa cucina si possono trovare anche alcuni piatti locali: pasta tradizionale fatta a mano, come i fuži e i pljukanci, specialità al tartufo, particolari varietà di formaggi e, naturalmente, il prosciutto istriano – tutti racchiudono il sapore della tradizione, arricchito dal migliore olio d'oliva sotto il sole dell'Adriatico.
Vini che deliziano il palato
Una storia vinicola millenaria, iniziata dagli antichi Greci e Fenici, vive qui grazie alle particolari caratteristiche del suolo, del territorio e del clima. Qui, sulle verdi colline, si snodano tortuose strade del vino, dalle quali si estendono numerosi vigneti, quasi a raggiungere le pianure sottostanti, le cui konobe custodiscono le migliori bottiglie di vino. Esperti viticoltori saranno lieti di farvi conoscere la tradizione della malvasia, del teran e del moscato, di guidarvi lungo i sentieri dei loro antenati e di offrirvi formaggi tradizionali istriani e prosciutto da abbinare a questo irresistibile calice di vino.
Tanta natura, svago e sport
Colline, pianure, montagne, fiumi, mare, laghi, grotte e canyon – tutto questo si trova nella nostra Istria. Le bellezze naturali vi invitano a esplorarle attraverso diverse attività sportive. Che si tratti di una classica escursione in bicicletta o di attività avventurose come il parapendio e le uscite in quad, potete essere certi che sarete circondati dal fascino della natura e dal buonumore e che porterete a casa ricordi indimenticabili.
Un paradiso per gli appassionati di arte e storia
La Basilica Eufrasiana a Poreč, l’Arena di Pola, gli affreschi e i castelli istriani, le chiese di epoca paleocristiana – la ricca storia di questa regione è evidente in ogni pietra che compone questi monumenti, in ogni pennellata su queste antiche pareti. Tutti sono aperti ai visitatori e non vedono l’ora di raccontarvi i loro segreti, custoditi da centinaia, persino migliaia di anni.
Non mancano inoltre eventi culturali di fama internazionale, come il Motovun Film Festival, i Golden Lion Awards a Umag e i concerti nell’Arena di Pula, che uniscono storia e arte per creare un’esperienza e un’atmosfera davvero uniche.
Relax per il vostro corpo e la vostra anima
Se per voi vacanza significa soltanto rilassarvi, concedervi una pausa e prendervi cura della vostra salute, visitate uno dei centri benessere dell’Istria e mettete voi stessi e il vostro benessere al primo posto. Le acque termali, i massaggi, le saune, l’aromaterapia, i bagni turchi e la quiete di questi centri dedicati al relax vi avvolgeranno in un manto di tranquillità, facendo semplicemente svanire ogni problema e preoccupazione.
Un'ospitalità che vi fa sentire a casa
Gli istriani vi accoglieranno sempre con il sorriso sulle labbra. Vi inviteranno nelle loro case a braccia aperte, vi faranno conoscere le attrazioni turistiche locali, vi racconteranno le storie dei loro antenati e vi offriranno le specialità delle loro konobe, le tipiche trattorie istriane. La loro ospitalità vi farà sentire non solo ospiti, ma parte delle loro famiglie.
Le numerose case vacanza e gli appartamenti completano questa sensazione, offrendovi una seconda casa dove potete rilassarvi, socializzare e godervi i piaceri di questa regione ricca e variegata. In conclusione, possiamo affermare che l’Istria ha qualcosa per soddisfare i gusti di tutti.
Cultura e storia, svago e relax, cibo e vino, casa e calore. L’Istria, terra magica, vi invita a fermarvi dove le montagne incontrano il mare, dove la tradizione incontra la modernità, dove la natura avvolge le città moderne.
Prenotate il vostro posto sotto il sole dell'Istria e scoprite la nostra ospitalità. Siamo certi che tornerete volentieri!
